1. මගේ සුරතලාට වඩාත් සුදුසු සුරතල් ආහාර මොනවාද?
සුරතල් සතුන්ගේ ආහාර කීර්තිමත් සමාගමක් විසින් නිෂ්පාදනය කළ යුතු අතර, විශේෂිත විශේෂයකට සහ ජීවිතයේ විශේෂිත අවධියකට සුදුසු, හොඳින් වටකුරු සහ සමබර ආහාර වේලක් (සියලු අත්‍යවශ්‍ය පෝෂ්‍ය පදාර්ථ නියම ප්‍රමාණවලින් සහ සමානුපාතිකව ලබා දීම).ආහාර තෝරා ගැනීම් කෙරෙහි බලපාන අනෙකුත් සාධක වන්නේ ශරීර ප්‍රමාණය, වන්ධ්‍යාකරණ තත්ත්වය සහ සෞඛ්‍යය.හොඳම ආහාර වේල ගැන විමසීමට හොඳම පුද්ගලයා ඔබේ සුරතලාගේ පශු වෛද්‍යවරයාය.
2. සුරතල් සතුන්ගේ ආහාර ප්‍රමාණවත් තරම් පෝෂ්‍යදායී දැයි ඔබට කිව හැක්කේ කෙසේද?
සුරතල් ආහාර නීති රටින් රටට වෙනස් වන බැවින් එය ඔබ ජීවත් වන ස්ථානය මත රඳා පවතී.එක්සත් ජනපදයේ, ප්‍රාන්ත රේඛා හරහා විකුණන සුරතල් ආහාර සඳහා AAFCO (ඇමරිකානු ආහාර පාලන නිලධාරීන්ගේ සංගමය) ප්‍රකාශ ඇතුළු ලේබල් ඇත.මෙම ප්‍රකාශය මගින් ආහාර සම්පූර්ණ සහ සමතුලිතද (විශේෂිත විශේෂයකට සහ ජීවිතයේ අවධිය සඳහා) හෝ භාවිතා කරන්නේ කඩින් කඩ පෝෂණය සඳහා පමණක්ද යන්න පෙන්නුම් කරයි.පෝෂණ ප්‍රමාණාත්මකභාවය සාක්ෂාත් කර ගන්නේ කෙසේද යන්න ද එය පෙන්වනු ඇත: පෝෂණ අත්හදා බැලීම් හෝ පහත වගු හරහා.
යුරෝපයේ, ආහාරය සම්පූර්ණ (විශේෂිත විශේෂ සහ ජීවිතයේ අවධිය) හෝ අනුපූරක (චිකිත්සක) යන්න පිළිබඳ ප්රකාශයක් තිබේ.සුරතල් ආහාර නිෂ්පාදන සමාගමේ විශේෂඥතාව, පිරිස් සහ තත්ත්ව පාලන පියවරයන් ද වඩාත් විස්තරාත්මකව ඇගයීමට ලක් කෙරේ.
3. අමුද්‍රව්‍ය ලැයිස්තුව දෙස බැලීමෙන් ඔබට සුරතල් ආහාරවල ගුණාත්මකභාවය විනිශ්චය කළ හැකිද?
සාමාන්‍යයෙන්, අමුද්‍රව්‍ය නම් පෝෂණ ගුණය, දිරවීමේ හැකියාව හෝ පෝෂ්‍ය පදාර්ථවල ජෛව උපයෝගීතාව පිළිබඳ විස්තර ලබා නොදේ.වැදගත්ම දෙය නම්, අවසාන නිෂ්පාදනය (විශේෂඥයින් විසින් සකස් කරන ලද) එය ඔබගේ සුරතලාගේ පෝෂණ අවශ්‍යතා සපුරාලීම සහතික කිරීම සඳහා පරීක්ෂා කරනු ලැබේ.
ආහාර අසාත්මිකතා සහ නොඉවසීම ඇති බල්ලන් සහ බළලුන් සඳහා සුරතල් ආහාර තෝරා ගැනීමට අමුද්‍රව්‍ය ලැයිස්තු ප්‍රයෝජනවත් විය හැකි නමුත් සාමාන්‍ය නිෂ්පාදනයේදී ලේබලයේ වාර්තා නොවන ආහාර සහ අමුද්‍රව්‍ය හරස් දූෂණය විය හැකි බව මතක තබා ගන්න.
4. සුරතල් සතුන් සඳහා හොඳ නැති ධාන්ය “ආකලන” ද?
සුරතල් සතුන්ගේ ආහාරවල කිසිවක් ඇත්ත වශයෙන්ම "ආකලන" නොවේ.සුරතල් සතුන්ගේ ආහාරවල සෑම අමුද්‍රව්‍යයක්ම පෝෂණ අරමුණක් තිබිය යුතුය.
ධාන්ය ප්‍රධාන ශක්ති සංරචකය (පිෂ්ඨය ආකාරයෙන්), නමුත් ඒවා අත්‍යවශ්‍ය මේද අම්ල, විටමින් සහ ඛනිජ වැනි අත්‍යවශ්‍ය පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ද සපයයි.මීට අමතරව, බොහෝ ධාන්ය වර්ග තන්තු සපයයි, එය බඩවැල් වැනි දේ සඳහා හොඳය.
බල්ලන්ට සහ බළලුන්ට ධාන්ය නිසි ලෙස පිස ඇත්නම් සහ සමස්ත ආහාර වේල සම්පූර්ණ සහ සමබර වන තාක් කල් ඒවා ජීර්ණය කළ හැකි අතර ඒවා සුරතල් සතුන්ට හානිකර බවට කිසිදු සාක්ෂියක් නොමැත.
5. අතුරු නිෂ්පාදන මොනවාද?එය සුරතල් සතුන් සඳහා නරකද?
අතුරු නිෂ්පාදනයක් යනු වෙනත් අමුද්‍රව්‍යයක් සමඟ සමාන්තරව නිපදවන අමුද්‍රව්‍ය සඳහා සරල යෙදුමකි.උදාහරණයක් ලෙස තිරිඟු නිවුඩ්ඩ යනු ෙබ්කිං කර්මාන්තය සඳහා පිටි නිෂ්පාදනයේ අතුරු ඵලයකි.තිරිඟු නිවුඩ්ඩ ක්‍රියාවලියේ ප්‍රධාන සංඝටක ඉලක්කය නොවන නිසා, එය අතුරු නිෂ්පාදනයක් ලෙස හැඳින්වේ, නමුත් මෙය එහි ගුණාත්මක භාවයට හෝ පෝෂණ අගයට බලපෑමක් නැත.
කුකුල් මස් හෝ හරක් මස් වැනි තනි විශේෂයකින් හෝ කුකුළු මස් (කුකුළු මස්, තුර්කිය සහ තාරා) හෝ මස් (හරක් මස්, ඌරු මස්, බැටළු පැටවා සහ එළුවා) වැනි තනි විශේෂයකින් ව්‍යුත්පන්න වූ සත්ව අතුරු නිෂ්පාදන මාංශ පේශි හැර වෙනත් සතුන්ගේ ආහාරයට ගත හැකි කොටස් වේ. ආහාර-සත්ව කර්මාන්තයේ ප්‍රධාන නිෂ්පාදනය වන මස්.
මෙයට අක්මාව සහ වකුගඩු වැනි දේ ඇතුළත් වන අතර ඒවා අතිශයින්ම පෝෂ්‍යදායී නමුත් සමහර මානව සංස්කෘතීන් තුළ බොහෝ විට අනුභව නොකෙරේ.
අතුරු නිෂ්පාදන ලෙස සුරතල් සතුන්ගේ ආහාර වලින් විශේෂයෙන් බැහැර කර ඇති අයිතම කුර සහ පිහාටු වැනි ආහාරයට ගත නොහැකි අයිතම වේ.
අතුරු නිෂ්පාදනය වෙනත් ඕනෑම අමුද්‍රව්‍යයකට සමාන වේ, එහි නම එහි පෝෂණ ගුණය පිළිබිඹු නොකරයි.එහි ප්‍රතිඵලයක් වශයෙන්, ඔවුන් සුරතල් සතුන්ගේ ආහාරවල විශිෂ්ට අමුද්‍රව්‍යයක් විය හැකි අතර, ඒවායේ භාවිතය විවිධ හේතූන් මත ආහාරයට ගත නොහැකි පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වලින් පොහොසත් ආහාර නාස්තිය අඩු කරයි.
පසු කාලය: මාර්තු-08-2022